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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/08/2022 |
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Data da última atualização: |
05/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ELIAS, H. T.; ALVES, J. R.; BETTA, M. M. D. |
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Título: |
A dinâmica recente do cultivo da Soja e culturas alimentares no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 32., 2021, Florianópolis. ANAIS... Brasília : CONFAEAB, 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nos últimos 20 anos estão sendo incorporados anualmente à produção da soja no Brasil cerca de 1,2
milhão de hectares. Além da demanda internacional, a forte expansão no cultivo da soja no Brasil está
associada com a implantação de políticas públicas de crédito rural subsidiado e à desoneração de
insumos agroquímicos e fertilizantes. O investimento público em pesquisa agropecuária potencializou
o desenvolvimento da soja com cultivares adaptadas às diversas regiões brasileiras e o cenário
construído pela pesquisa e desenvolvimento nacional tornou o país no principal exportador mundial
atendendo a demanda crescente, sobretudo da China. O artigo propõe investigar possíveis impactos do
avanço da soja, em especial em itens alimentares que afetam diretamente a segurança alimentar e
nutricional da população. A partir de análise do comportamento da produção agrícola disponibilizadas
pelo IBGE, é possível observar que concomitante ao avanço da soja, houve decréscimo significativo das
áreas de cultivo das culturas alimentares típicas como o arroz, feijão e mandioca, o que desperta a
preocupação com o abastecimento interno e a segurança alimentar do país, uma vez que, a
disponibilidade interna destes produtos teve significativa redução no período. |
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Thesagro: |
arroz; feijão; segurança alimentar; soja. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aNos últimos 20 anos estão sendo incorporados anualmente à produção da soja no Brasil cerca de 1,2 milhão de hectares. Além da demanda internacional, a forte expansão no cultivo da soja no Brasil está associada com a implantação de políticas públicas de crédito rural subsidiado e à desoneração de insumos agroquímicos e fertilizantes. O investimento público em pesquisa agropecuária potencializou o desenvolvimento da soja com cultivares adaptadas às diversas regiões brasileiras e o cenário construído pela pesquisa e desenvolvimento nacional tornou o país no principal exportador mundial atendendo a demanda crescente, sobretudo da China. O artigo propõe investigar possíveis impactos do avanço da soja, em especial em itens alimentares que afetam diretamente a segurança alimentar e nutricional da população. A partir de análise do comportamento da produção agrícola disponibilizadas pelo IBGE, é possível observar que concomitante ao avanço da soja, houve decréscimo significativo das áreas de cultivo das culturas alimentares típicas como o arroz, feijão e mandioca, o que desperta a preocupação com o abastecimento interno e a segurança alimentar do país, uma vez que, a disponibilidade interna destes produtos teve significativa redução no período.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/09/2019 |
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Data da última atualização: |
30/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
HAWERROTH, M. C.; BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, F. J.; KVITSCHAL, M. V.; BOSETTO, L.; VARGAS, M. B. |
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Título: |
Desenvolvimento da coloração vermelha e conteúdo de antocianinas na película de maçãs 'Imperial Gala' e 'Baigent'. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 27 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os clones do grupo Gala representam mais que 50% das maçãs produzidas no Brasil. Os produtores estão buscando cultivares com maior intensidade e cobertura de coloração vermelha. Esses frutos são mais atrativos e despertam o interesse dos consumidores, agregando valor ao produto. Esperase que esses frutos possuam maior concentração de antocianinas na película em função da maior coloração. Logo, o objetivo do trabalho foi avaliar a evolução da cor dos frutos de Imperial Gala e Baigent (BrookfieldTM) por meio do ângulo hue (°h), concentração de antocianinas e porcentagem de recobrimento, cultivados em São Joaquim-SC. A concentração de antocianinas totais na face exposta ao sol dos frutos em ambos os cultivares foi maior no ponto de colheita. Já na face sombreada, as maçãs ?Baigent? apresentaram também maior concentração de antocianinas na terceira coleta. Contudo, não foi constatada diferença na concentração de antocianinas na face sombreada das maçãs ?Imperial Gala? ao longo das coletas. No ponto de colheita, os frutos da ?Imperial Gala? e da ?Baigent? apresentaram cobertura de cor vermelha de 26-50% e 51-75%, respectivamente. Não houve diferença na tonalidade de cor vermelha (°h) na face exposta ao sol entre os cultivares, sendo que no ponto de colheita, em média, foi observada a tonalidade mais próxima do vermelho, expressa por valores de °h próximos a 0. Uma vez que o °h não leva em consideração somente a pigmentação vermelha da epiderme (como é o caso da concentração de antocianinas), para a face sombreada ambos os cultivares apresentaram maior tonalidade de vermelho na terceira coleta, enquanto que as maçãs ?Baigent? apresentaram menor valor de °h. As maçãs ?Imperial Gala? e ?Baigent? não diferiram quanto a concentração de antocianinas e coloração vermelha com base na análise colorimétrica. Maior cor vermelha (°h) foi observada no ponto de colheita para ambos os cultivares, com maior cobertura de cor vermelha nos frutos da ?Baigent?. MenosOs clones do grupo Gala representam mais que 50% das maçãs produzidas no Brasil. Os produtores estão buscando cultivares com maior intensidade e cobertura de coloração vermelha. Esses frutos são mais atrativos e despertam o interesse dos consumidores, agregando valor ao produto. Esperase que esses frutos possuam maior concentração de antocianinas na película em função da maior coloração. Logo, o objetivo do trabalho foi avaliar a evolução da cor dos frutos de Imperial Gala e Baigent (BrookfieldTM) por meio do ângulo hue (°h), concentração de antocianinas e porcentagem de recobrimento, cultivados em São Joaquim-SC. A concentração de antocianinas totais na face exposta ao sol dos frutos em ambos os cultivares foi maior no ponto de colheita. Já na face sombreada, as maçãs ?Baigent? apresentaram também maior concentração de antocianinas na terceira coleta. Contudo, não foi constatada diferença na concentração de antocianinas na face sombreada das maçãs ?Imperial Gala? ao longo das coletas. No ponto de colheita, os frutos da ?Imperial Gala? e da ?Baigent? apresentaram cobertura de cor vermelha de 26-50% e 51-75%, respectivamente. Não houve diferença na tonalidade de cor vermelha (°h) na face exposta ao sol entre os cultivares, sendo que no ponto de colheita, em média, foi observada a tonalidade mais próxima do vermelho, expressa por valores de °h próximos a 0. Uma vez que o °h não leva em consideração somente a pigmentação vermelha da epiderme (como é o caso da concentração de an... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
cor de fruto; maçã; Malus x domestica Borkh. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02774naa a2200217 a 4500
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245 $aDesenvolvimento da coloração vermelha e conteúdo de antocianinas na película de maçãs 'Imperial Gala' e 'Baigent'.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aOs clones do grupo Gala representam mais que 50% das maçãs produzidas no Brasil. Os produtores estão buscando cultivares com maior intensidade e cobertura de coloração vermelha. Esses frutos são mais atrativos e despertam o interesse dos consumidores, agregando valor ao produto. Esperase que esses frutos possuam maior concentração de antocianinas na película em função da maior coloração. Logo, o objetivo do trabalho foi avaliar a evolução da cor dos frutos de Imperial Gala e Baigent (BrookfieldTM) por meio do ângulo hue (°h), concentração de antocianinas e porcentagem de recobrimento, cultivados em São Joaquim-SC. A concentração de antocianinas totais na face exposta ao sol dos frutos em ambos os cultivares foi maior no ponto de colheita. Já na face sombreada, as maçãs ?Baigent? apresentaram também maior concentração de antocianinas na terceira coleta. Contudo, não foi constatada diferença na concentração de antocianinas na face sombreada das maçãs ?Imperial Gala? ao longo das coletas. No ponto de colheita, os frutos da ?Imperial Gala? e da ?Baigent? apresentaram cobertura de cor vermelha de 26-50% e 51-75%, respectivamente. Não houve diferença na tonalidade de cor vermelha (°h) na face exposta ao sol entre os cultivares, sendo que no ponto de colheita, em média, foi observada a tonalidade mais próxima do vermelho, expressa por valores de °h próximos a 0. Uma vez que o °h não leva em consideração somente a pigmentação vermelha da epiderme (como é o caso da concentração de antocianinas), para a face sombreada ambos os cultivares apresentaram maior tonalidade de vermelho na terceira coleta, enquanto que as maçãs ?Baigent? apresentaram menor valor de °h. As maçãs ?Imperial Gala? e ?Baigent? não diferiram quanto a concentração de antocianinas e coloração vermelha com base na análise colorimétrica. Maior cor vermelha (°h) foi observada no ponto de colheita para ambos os cultivares, com maior cobertura de cor vermelha nos frutos da ?Baigent?.
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